Axoa de veau – 360g

Description

Axoa de veau

Vous trouverez dans cette conserve la véritable recette de l’axoa de veau ! Symbole gastronomique du Pays Basque.

« Axoa », en basque, signifie « hâché ».

Idéal pour manger de la viande de qualité sans avoir à cuisiner. Cuisinée sans colorants, sans conservateurs et sans additifs, la viande est issue exclusivement de l’exploitation La Ferme de Rustan.

La Ferme de Rustan :

Jérémie et Damien élèvent des vaches de race limousine.

Ils ont le Label Rouge. Leurs veaux d’Aveyron et du Ségala sont protégés par un Label Rouge et un IGP, ils tètent leur mère matin et soir, se nourrissent en complément du lait maternel de céréales fermières produites sur l’exploitation, et garanties sans OGM bien-sûr. L’alimentation et le mode d’élevage particuliers donnent une viande tendre et savoureuse de couleur rosée, d’excellente qualité diététique et gustative.

Ingrédients de l’axoa de veau :

• Viande de Veau Label Rouge – V.A Ségala*
• poivrons
• oignons
• sel
• persil
• poivre
• épices
• aromates
• huile d’olive

*Ingrédients : origine France

Valeurs Énergétiques moyennes pour 100 g de Blanquette de Veau :

• Énergie : 475 kJ (113 kcal)
• Matières grasses : 3,23 g dont acides gras saturés : 1,4 g
• Glucides : 14,3 g dont sucres 1,3 g
• Protéines : 10 g
• Sel : 1,34 g